
MISCELÁNEO
Santiago, Chile
Estrategia
Poesía /Autenticidad/ Contextualización
Puntos de encuentro
Layout Tienda
Misceláneo es un restobar que entrega una mirada moderna a la cocina clásica de nuestro país. Es un lugar que otorga una mezcla bien pensada de sabores, vistas y actitud endémica. Con el fin de rescatar lo que siempre estuvo ahí: la gastronomía chilena real, la olvidada, la que encanta.
Para Misceláneo desarrollamos una instalación escultórica que define el carácter del espacio y articula su atmósfera. Un gesto hecho a mano, que dialogara con la cocina auténtica, honesta y artesanal, para construir una experiencia coherente desde lo material y lo espacial.


Trabajamos con duelas de roble francés recuperadas de la industria vitivinícola. Con esas piezas diseñamos un revestimiento de tres anchos y tres profundidades, que evitara repeticiones visuales y pudiera parecer orgánico, pero ser constructivamente claro.

El patrón fue cuidadosamente diseñado para que la instalación se viera como una corteza viva: ordenada, pero impredecible. Creamos una matriz que nos permitió entregar instrucciones precisas de montaje al equipo en terreno, manteniendo esa apariencia natural.


Desde ese revestimiento base, la intervención evoluciona en ramas que se elevan con distintos grados de giro y torsión. El gesto se expande por el cielo del restaurante hasta encontrarse con los árboles reales del salón, uniendo materialidad y atmósfera en un solo sistema.




El resultado: un artefacto espacial que organiza el lugar, define su identidad y proyecta el relato del restaurante a través del diseño.


Y sobre ese patrón, sobretodo en el cielo, vino la parte más viva: estar en terreno, dictando una a una la ubicación de cada rama, acompañando al equipo en la construcción de esta estructura que cubre el espacio, conecta los árboles, y genera un portal de madera natural, inesperado.



Ubicación
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