Diseño de
Bar y Restaurante
#branding y #shopping
#estrategia y #creatividad
Mejora la Experiencia en tu restaurante y Vende más.
Retail design no es sólo habilitar un local comercial o hacer un logo "bonito":
es entregar el mensaje correcto a tu cliente.
Nuestros proyectos son el trabajo interdisciplinario (holístico) entre branding, arquitectura, diseño, construcción y
una buena cuota de arte.
Cuéntanos tus ideas a través de un formulario de contacto, ¡presiona el botón y conversemos!
Combinamos ciencia y arte para crear experiencias sensoriales.
SENSORIAL
Conectamos estrategia y creatividad mediante físicos tangibles.
STRATEGY
Integramos Ecodiseño y eficiencia energética a todo lo demás.
SUSTAINABLE
Trabajamos de manera integral los conceptos de comunicación y espacio.
SPACE
Reforzamos la omnicanalidad a través de la conexión de la experiencia online y offline.
SOCIAL
En Pizarra Studio conceptualizamos, diseñamos y ejecutamos proyectos de espacios comerciales holísticos. A través de un amplio entendimiento en retail marketing, examinando y trabajando incardinados los conceptos de:
ESTRATEGIA Y CREATIVIDAD · ESPACIO Y COMUNICACIÓN · CIENCIA Y ARTE · MUNDO ONLINE Y OFFLINE · ECODISEÑO Y EFICIENCIA ENERGÉTICA
A través de las 5S de nuestra filosofía de diseño de tienda, creamos un puente entre estos conceptos.
De este modo, buscamos potenciar el factor de diferenciación más importante -además del precio- de un producto o servicio: la experiencia holística del cliente, últimamente también conocida como customer journey.
Nuestra metodología
5S
HOLISTIC
STORE
DESIGN
Etapa 1
Investigación, estrategia, concepto y diseño
Radiografía al ADN concept de la marca para la creación, actualización y desarrollo del concepto de retail.
En esta etapa de consultoría se genera un diagnóstico de la marca mediante un formulario de análisis del espacio comercial y la marca: considera evaluación de la propuesta de valor, plan estratégico de retail, puesta en escena, proceso de compra, experiencia de usuario y puntos de contacto. Esto con el fin de generar nuevas propuestas coherentes de diseño y estrategias para la marca en el punto de venta.
Entrevista, formulario e investigación
Necesitamos entender perfecto cada aspecto de tu proyecto, por eso al comienzo de este proceso te pedimos completar un formulario para poder hacer un análisis de marca y entregarte un diagnóstico certero y hacer una evaluación de tu plan estratégico de retail, tu caja escénica, tu proceso de compra y de si estás comunicando bien tu propuesta de valor en tienda.
La idea es que también disfrutes de este proceso, repasando temáticas importantes para tu marca. Si quieres te adelantas! Te compartimos en el siguiente link el formulario, independiente que trabajes con nosotros siempre te va a ayudar mucho en cualquier otro proceso de tu empresa, el poder resolver bien estas preguntas. Suerte! Formulario Análisis de marca para espacio comercial
Visita levantamiento y layout inicial
El segundo paso de esta etapa es realizar un levantamiento de la arquitectura existente. Esto lo realizamos mediante una visita a terreno del local. Con esto podemos rectificar medidas y comenzar a distribuir la zonificación del espacio comercial, para categorizar las distintas áreas respecto a sus cualidades y potencial creativo, y así realizar propuestas. Además, en algunos casos se puede evaluar la adaptación de la arquitectura existente y reutilización de elementos ya existentes o ampliaciones de área. Esto para maximizar la eficiencia de presupuesto del proyecto y sus remodelaciones, así, se puede evaluar mantener ciertas zonas del local y replantearlas para darles nueva vida.
En base a los resultados entregados por el cliente y la visita, se comienzan a generar esquemas generales y un diseño layout inicial, enfocados en la nueva distribución de recintos con mayor detalle en los aspectos estratégicos comerciales y visuales.
Diagnóstico, estrategia y concepto
Para concluir esta fase de estudio, y en base al análisis de marca inicial, el levantamiento de arquitectura y la selección de los puntos de contacto de los clientes de la marca; se genera un diagnóstico y benchmarking, y se establecen 3 estrategias de retail que luego se traducirán en 3 conceptos de diseño. Entendiendo el objetivo y los factores claves podremos comenzar el proceso creativo que será el cimiento del desarrollo del espacio comercial. Puedes leer más sobre este proceso en https://www.pizarrastudio.cl/hrd
Esta etapa será altamente propositiva y creativa, y se centrará en la nueva distribución de recintos con mayor detalle en los aspectos estratégicos comerciales y visuales. Este primer avance se presenta en la primera presentación con la propuesta estratégica y creativa.
Elementos de diseño, iluminación y render
En la última parte de la etapa 1, se proponen y seleccionan los elementos de diseño; mobiliario, materiales, recursos útiles e iluminación, que darán forma a la propuesta tangible del proyecto. La iluminación se plantea como un complemento esencial, capaz de realzar materiales, destacar zonas clave y reforzar la atmósfera del espacio en coherencia con la identidad de la marca.
Al finalizar esta etapa, se entrega una presentación con imágenes 3D que comunica de manera clara todos los aspectos del diseño en un formato comprensible para el mandante.
La presentación en formato PDF incluye: análisis de la marca, diagnóstico, estrategia de retail, conceptos, benchmarking, diseño layout, visual merchandising, renders, recorridos, zonas instagrameables, interiorismo, mobiliario, iluminación, comunicación, atención al cliente y evaluación de la experiencia sensorial y sostenibilidad, entre otros.
Etapa 2
Detalle constructivo y ejecución
Una vez aprobada la Etapa 1, Pizarra Studio elaborará los detalles constructivos y las especificaciones técnicas necesarias para optimizar el presupuesto en la gestión de adquisiciones y en las cotizaciones asociadas a la etapa de construcción.
Esta fase contempla la construcción total del proyecto o bien la provisión de los servicios de arquitectura requeridos para asegurar una ejecución precisa y completa de la propuesta. Incluye la entrega de instrucciones complementarias que definan partidas específicas de la obra y la supervisión general para garantizar una correcta interpretación de los detalles constructivos y del diseño.
Además, el equipo de Pizarra Studio participa activamente en la construcción de instalaciones, aportando esa buena cuota de arte que caracteriza cada uno de nuestros proyectos y marca la diferencia en su resultado final.
Detalle constructivo y manual tienda
La etapa 2 consiste en traducir de manera fidedigna la propuesta creativa de la etapa 1, esto mediante detalles constructivos y especificaciones técnicas para el completo entendimiento de todas las partes al momento de abordar el proceso de construcción.
Además, se entrega un manual de tienda: PDF con especificaciones de como y donde van correctamente los productos, cuáles son las funciones del vendedor o mesero con respecto a la experiencia en tienda y el proceso de compra, reposición, reglas y normas de la vitrina, momentos instagrameables, etc.
Cotizaciones y gestión de compras
En esta etapa se busca optimizar el presupuesto, facilitando una gestión eficiente de adquisiciones y una evaluación precisa de las cotizaciones relacionadas con la etapa de construcción. Esto significa definir con claridad los materiales, terminaciones, sistemas constructivos y requerimientos técnicos desde el diseño, permitiendo: solicitar cotizaciones comparables y realistas a proveedores y contratistas, evitar sobrecostos y reprocesos por falta de definición o ambigüedad técnica, seleccionar materiales con criterios de costo-beneficio, durabilidad y estética, anticiparse a los requerimientos logísticos y de coordinación en obra.
Este enfoque no solo busca eficiencia presupuestaria, sino también asegurar la viabilidad constructiva y fidelidad al diseño original, alineando todos los actores del proyecto desde una base técnica común y bien especificada. En este momento del proceso constructivo el cliente puede escoger si desea construir el proyecto con Pizarra Studio, o si desea hacerlo de forma proponer proveedores con los que ya ha trabajado, pero siempre bajo la supervisión de Pizarra Studio para la correcta interpretación del proyecto.
Construcción y supervisión
Manos a la obra! en esta última etapa por fin comienza la ejecución del proyecto, considerando instalaciones complejas y más artísticas por parte de Pizarra Studio.
Las tareas a realizar, en caso de que el mandante utilice otro proveedor para la ejecución del proyecto, son las siguientes; supervisión en terreno de la correcta ejecución de las obras, mediante visitas programadas, mínimo una por semana y máximo 3, durante el periodo de la construcción; y la recepción de las obras.
Te invitamos a revisar los procesos constructivos de algunos de nuestros proyectos: https://www.pizarrastudio.cl/proyectos
